ساندويتش سوردو محمص مع لحم ديك رومي مشوي، جبنة جرويير، بارميزان وصوص بشاميل، مخبوز حتى يصبح فقّاعات وذهبي اللون.
خبز الفوكاتشيا المميز لدينا محشو بالحلوم المشوي في فرن الحطب، زيت الزيتون، البيستو، الريحان الطازج وطماطم الكرز، ثم يُرش عليه جبنة البارميزان.
